Рецепты для микроволновки - Суп овощной с сыром:

Суп овощной с сыром

Уважаемые посетители, в продолжении вчерашней серии рецептов овощных супов, хочу предложить Вам еще один рецептик!

Нам понадобится:

• 1л (4 стакана) светлого мясного бульона,
• 100мл (0,4 стака на) подсолнечного масла,
• Шестьдесят грамм (три столов. л.) сливочного масла,
• сто грамм сыра,
• восемьсот грамм почищенных консервированных помидоров,
• сто грамм (две штуки) репчатого лучка,
• Двести двадцать пять грамм (три штуки) морковки,
• сто грамм (одна штука) картофеля,
• Пятьдесят грамм (1 корень) сельдерея,
• восемьсот грамм (две штуки) цуккини,
• двести пятьдесят грамм белокочанной капусты, соль, черный размолоченный перец по вкусу.

Расплавить сливочное масло с подсолнечным приблизительно 2 мин. на полной мощности. Положить некрупно нашинкованные морковь, картофель. Тушить под крышкой 5 минут. на полной мощности.

Доложить некрупно нашинкованные сельдерей, цуккини, капусту, тушить 3 мин. на полной мощности. Подлить бульон, положить томаты в собственном соку, приготовлять под крышкой двадцать минут на полной мощности, помешивая. Подавать в горячем виде, присыпав тертым сыром.

Также в дополнение к этому овощному супу могу порекомендовать Вам попробовать рецепты с тыквой, которые не только вкусны, но и удивительно полезны для иммунитета в это время года!

Добавелно: 06.10.2012 г.