Рецепты для микроволновки на каждый день Более 400 рецептов для микроволновки Готовим в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты для микроволновки на сайте


Готовим в СВЧ-печи быстро и вкусно!

Рецепты для микроволновки
Главная | Принцип работы микроволновки | Особенности | Посуда | Тонкости | Советы | Новости | Карта сайта | Email

Рецепты для микроволновки - Суп с фрикадельками в микроволновой печи:


Суп с фрикадельками в микроволновой печи

Приготовить любимый многими суп с фрикадельками в микроволновке очень просто. С этим рецептом справится любая, даже совсем начинающая хозяйка, и его приготовление займет минимум времени.

Чтобы сварить этот вкусный суп, понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 л мясного бульона;

- 300 г мякоти говядины;

- 2 яйца;

- 1 луковица;

- 1 свекла;

- 100 г сметаны;

- 2 столовых ложки (около 60 мл) растительного масла;

- 1 столовая ложка томатной пасты;

- 1 столовая ложка муки;

- корень петрушки;

- корень сельдерея;

- 2 столовых ложки панировочных сухарей;

- соль;

- молотый черный перец.

Для приготовления супа нам понадобится вкусная говядина. Бульон вылейте в глубокую стеклянную посуду и около 4 минут подогревайте в микроволновке при мощности 800 Вт – чтобы бульон закипел.

Одновременно с этим сделайте мясной фарш. Для этого пропустите говядину через мясорубку (или измельчите при помощи блендера или комбайна). Репчатый лук мелко порубите и добавьте его кусочки к прокрученному мясу. Все хорошенько перемешайте.

В отдельной посуде взбейте яйца, посолите их и поперчите, подмешайте к мясу. Туда же влейте небольшое количество теплого бульона, не переставая помешивать массу. Всыпьте в фарш панировочные сухари, еще раз все перемешайте. Должен получиться вязкий по своей консистенции состав, из которого можно будет формировать шарики.

Корни сельдерея и петрушки очистите и порежьте тонкой соломкой. Сложите их в пластиковую или стеклянную посуду с высокими стенками. Вылейте в корнеплоды 1 столовую ложку растительного масла и добавьте томатную пасту. Закройте посуду крышкой и на пару минут поместите в СВЧ-печь, чтобы продукты немного «попассеровались».

Возьмите еще одну такую же посуду и насыпьте в нее муку. К ней добавьте вторую столовую ложку растительного масла и тоже отправьте в микроволновку. Эту посуду надо держать внутри гораздо меньше времени – всего несколько секунд. Этого будет достаточно для того, чтобы мука приобрела приятный золотистый цвет.

Сырую свеклу вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте ее к мясному бульоны (который вы некоторое время назад доводили до кипения). Туда же выложите поджаренные корни сельдерея и петрушки, а также муку. Из мясного фарша скатайте небольшие фрикадельки и также запустите их в бульон. Посолите будущий суп, поперчите по вкусу. Накройте посуду крышкой и разогревайте в микроволновке на полной мощности 4 минуты. Готовый суп заправьте сметаной.







2007 © www.vkusnie-bluda.ru

Внимание! Спецпредложение для домохозяек и молодых мам, желающих найти работу на дому и получать доход от 300$ через интернет! Читать далее...