Рецепты для микроволновки - Суп томатный летний:

Суп томатный летний

• 1 ст. л. сливочного масла либо маргарина,
• 1 маленькой зубчик чеснока, соль на кончике ножа,
• 1 чашка кореньев , зе лени для супа,
• 1 чашка нашинкованного репчатого лучка,
• 1 столов. лож ка томатной пасты,
• Двадцать миллилитров белого вина,
• 1 маленькая банка почищенных томатов,
• 1 щепотка соли, перца, сахари,
• 1/4 л мясного бульона, базилик, душица,
• 2 мясистых томата.

Масло, протертый с солью чеснок, зелень для супа , нарезан ный репчатый лучок поместить с малым количеством бульона в подходящую посуду , приготовлять 1-3 мин. Размешать с томатной пастой, доложить вино, очищенные томаты , бульон. Доложить спе ции , травы, очищенные от кожуры , нашинкованные на квадратики све жие томаты , приготовлять опять 4-8 мин. В приготовленный суп по желанию доложить специи, залить в тарелки , посыпать свежей зеленью.