Рецепты для микроволновки - Свадебный торт:

Свадебный торт

• Для теста: 5 яичных белков,
• двести грамм (1,два стакана) , пшеничной муки,
• триста грамм (полтора стакана) сахара,
• 1 лимон,
• Для начинки: двести пятьдесят грамм сливочного масла,
• двести миллилитров (половина стакана) сгущенного молока,
• Пятьдесят грамм свежей клубники,
• сто грамм орехов ке шью,
• 9 грамм (1 ч. л.) какао-порошка, взбитые сливки по вкусу.

Белки взбить в неплотную пену, доложив лимонный сок. Помаленьку докладывать сахар , продолжать взбивать. Осто рожно доложить муку , протертую лимонную цедру.

Разме шать до однородной массы. Дно круглой формы выложить промасленной бумагой , положить на нее две трети теста. Из составляющие остального теста проделать 2 трубочки, которые положить сверху крест-накрест, разделяя корж на 4 составляющие, оставшееся тесто выложить по краям формы, сделав бортики.

Выпе кать 2-2,5 минут. на мощности выше средней. Размягченное масло взбить со сгущенкой до кремооб разного состояния. Одну часть коржа заполнить 1/4 крема. Вторую часть заполнить на три четверти кремом , выложить сверху орехи. Третью часть заполнить на три четверти кремом , сверху по ложить ягоды клубники. Оставшийся крем размешать с порошком какао , выло жить его в последнюю часть коржа. При желании не возбраняется украсить торт взбитыми сливками. Сейчас осталось выдер жать торт в холодильнике - , не возбраняется выносить его жениху , невесте. И пусть они сами разбираются, кто из них слад кая ягода, а кто - крепкий орешек.