Рецепты для микроволновки - Торт французский:

• 1 стакан муки,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан молока,
• половина пачки сливочного масла,
• 1 столов. лож. крахмала,
• 6 яиц,
• 1 чайная ложка протертой лимонной цедры,
• 1 пакетик порошка ванильного пудинга,
• 4 стакана смеси красных ягод (малина, красная смородина, клубника, ежевика, вишня) , горсть миндальних листочков,
• 1 пакетик красной заливки для торта, б столовых ложек подогретой воды.

Белки отделите от желтков , взбейте в крутую пену. Сливочное масло размельчите , распустите на водяной бане. Яичные желтки , 6 столовых ложек тедлой воды взбейте до пышности.

Помаленьку всыпайте сахар , взбивайте до образования крема. Доложите в желтковую массу взбитые белки. Размешайте муку с крахмалом, натертой лимонной цедрой , сливочным маслом, перемешайте с яичной массой , замесите тесто.

Форму застелите пергаментной бумагой, переложите в нее тесто , пеките при мощности ниже средней 8 минут. Извлеките форму из печи , остудите. Растворите в молоке 2 столов. лож. сахара , порошок пудинга.

Разогрейте, помешивая, чтобы масса загустела, после этого остудите. Ягоды переберите, вычистите, вымойте, обсыпьте сверху 1-2 столовыми ложками сахара , оставьте ненадолго, чтобы дали сок.

Миндальные листочки прожарьте до золотистого цвета. Ягоды откиньте на сито, слившийся сок соберите в отдельную посуду. Бисквит поместите на блюдо, намажте ванильным кремом , выложите ягоды. Используя ягодный сок, приготовляйте заливку для торта. Намажте ею торт, плотно прижмите к его бокам миндальные листочки.

Если Вы следите за своей фигурой и хотите точно знать, сколько калорий вы потребляете с пищей, то воспользуйтесь сайтом calori.ru , где вы найдете онлайн калькулятор калорийности различных продуктов.

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 20.01.13 г.