Рецепты для микроволновки - Вегетарианский шашлык в микроволновке:

Вегетарианский шашлык в микроволновке

Микроволновка с функцией гриля – это современное и высокотехнологичное решение, благодаря которому вы в любое время года и суток сможете приготовить вкусный шашлык прямо на собственной кухне. И даже если вы вдруг не любите мясо, это еще не повод отказываться от этого блюда: вашему вниманию – вегетарианский шашлык.

Одно из преимуществ такого шашлыка заключается в том, что для него не требуется каких-то определенных овощей – сгодятся любые, которые найдутся в вашем холодильнике. Это могут быть, например, кабачки, баклажаны, сладкий перец, сладкая морковь, томаты, репчатый лук, артишоки, сельдерей, а также грибы. Желательно чтобы все овощи были примерно одинаковыми по своему диаметру, чтобы кусочки на шампурах выглядели красиво. Если вы решили делать шашлык на решетке, наоборот, более эффектно будут смотреться ломтики овощей разных размеров.

Все овощи можно нарезать кружочками, толщина которых должна варьироваться в зависимости от времени, требуемого на их приготовление. Грибы режут пластинками или – при небольшом размере – просто пополам. Все кусочки смажьте растительным маслом и наденьте на шампуры или разложите по решетке в том порядке, как вам хочется.

Чтобы нарезанные овощи не потемнели, рекомендуется сразу же отправить их в микроволновку и готовить на гриле в течение 3 минут. После этого достаньте их, посолите, поперчите, еще раз смажьте маслом и снова нагревайте в СВЧ-печи до готовности.

Красиво разложите готовый овощной шашлык на плоском блюде, украсьте веточками свежей зелени и подавайте к столу.

Забота о собственном здоровье и красоте - это верный путь оставаться молодой и счастливой на долгие года. А чтобы ваша прическа также была на высоте, почаще заботьтесь о своих волосах (к тому же вас приятно удивит цена на кератиновое выпрямление) и станьте еще более привлекательной в умелых руках специалистов!

Желаю Вам приятного аппетита!

Добавлено: 30.01.14 г.