Рецепты для микроволновки - Запеканка из вермишели с ветчиной и овощами:

Запеканка из вермишели с ветчиной и овощами

• двести грамм вермишели,
• Пятьдесят грамм ветчины,
• 2 томата,
• 2 яйца,
• Двадцать пять грамм сли вочного масла,
• Восемьдесят грамм тертого сыра,
• 1 стак. молока, тертый мускатный орех, размолоченный сладкий красный перец, измельчен ные листья базилика, соль, жир.

Вермишель сварить, дать отстояться , отцедить. Посуду для выпекания намазать жиром. Выложить в нее слоями половину гото вой вермишели, пошинкованную квадратиками ветчину, нашинкованные круж ками томаты, половинку тертого сыра , остальную часть вер мишели.

Каждый слой посыпать перцем, базиликом , доложить соль. Раздельно взбить молоко с яйцами с добавлением мускатного оре ха. Яично-молочной смесью залить вермишель.

Обсыпать красным перцем , остатками тертого сыра, сверху положить сливочное мас ло. Печь в микроволновке на полной мощности 6-7 мин в открытой по суде. После чего нагревать 13-15 мин на средней мощности. Дать постоять приблизительно 5 мин под закрытой крышкой.