Рецепты для микроволновки: - Фаршированный ромштекс с овощами :

Фаршированный ромштекс с овощами

• 1 ромштекс (200 г);
• по кусочку (25 г) ветчины и эмментальского сыра;
• 1/2 чайной ложки горчицы;
• 1 чайная ложка растительного масла,
• 3 тоста;
• 2 ст. ложки молока;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка покрошенной зелени петрушки;
• соль, перец, мускат;
• 1 капустный лист;
• 4 редиса;
• 2 чайные ложки сметаны;
• сладкий перец, фольга для микроволновой печи,

1 порция, около 780 ккал.

1. Сделать на ромштексе вертикальный надрез, заполнить его сыром и ветчиной, смазать горчицей. Разогреть на сковороде масло и жарить ромштекс с обеих сторон по 1 минуте до образования корочки.

С тостов срезать корку, мякоть мелко покрошить, смешать с молоком, яйцом, солью, петрушкой, перцем, мускатом, дать немного постоять. Хлебную массу завернуть в капустный лист и завязать нитками.

2. Мясо полить сметаной, приправить солью, молотым и сладким перцем. Тарелку накрыть фольгой и запекать 5 мин при 600 Вт. Ромштекс и овощи, украсив укропом и луком, сразу подавать на стол.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав