Рецепты для микроволновки: - ФАСОЛЬ, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ:

ФАСОЛЬ, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ

• 900 г говяжьего гуляша,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
• 100г (2 шт.) репчатого лука,
• 2 зубка чеснока,
• 60г(2ст.л.) томатной пасты,
• 400 г (1,6 стакана) темной фасоли,
• черный молотый перец,
• соль по вкусу.

Масло, лук и чеснок смешать в стеклянной кастрюле и тушить 3 мин. на полной мощности. Добавить в кастрюлю гуляш, фасоль (предварительно замоченную) и специи.

Все хорошо перемещать, кастрюлю закрыть крышкой и тушить на полной мощности 18— 20 мин., пока фасоль не будет мягкой, помешав во время приготовления.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав