Рецепты для микроволновки: - Грибы с картофелем :

Грибы с картофелем

• 50 г сухих грибов;
• 4 средние картофелины;
• 2 луковицы;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 4 — 5 ст. ложек сметаны;
• 1 чайная ложка муки;
• соль, перец, зелень.

1. Грибы тщательно вымыть и замочить на 4 — 5 ч. Еще раз хорошо промыть и замочить тонкими ломтиками. Лук нашинковать соломкой, картофель нарезать кусочками. Лук, грибы, масло положить в кастрюлю и готовить S — 6 мин (у.м.10) , перемешать, добавить картофель и 3 — 4 столовые ложки воды, готовить 8 мин под крышкой.

2. К сметане добавить муку, соль, перец, 2 столовые ложки воды, вылить эту смесь на картофель с грибами. Готовить еще 6 мин (у.м.5). Готовое блюдо посыпать зеленью.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав