Рецепты для микроволновки: - ГУЛЯШ ГРИБНОЙ:

ГУЛЯШ ГРИБНОЙ

• 500 г свежих грибов,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 60 г (3 ст. л.) сливочного масла,
• 125г (0,5стакана) сметаны,
• 40 г (2 ст. л.) тертого сыра,
• 50 г (1 шт.) сладкого перца,
• 300 г (3 шт.) помидоров,
• 1 лавровый лист,
• соль по вкусу.

Лук мелко нарезать, положить в посуду с маслом и пассеровать в печи 2—3 мин. на средней мощности. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2—3 мин. на полной мощности, помешивая через каждую минуту.

Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль. Тушить под _г крышкой 15—20 мин. на средней мощности. Снять крышку, перемешать, посыпать тертым сыром и выдержать в печи еще 1—2 мин. на полной мощности, чтобы сыр расплавился. Подать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав