Рецепты для микроволновки: - Гуляш из грибов:

Гуляш из грибов

• 500 г свежих грибов или 300 г соленых грибов;
• 1 стручок перца;
• 2 — 3 луковицы;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 ст. ложка томата-пюре;
• 1/2 стакана сметаны;
• 1/2 стакана грибного отвара или воды;
• соль и перец по вкусу

Нарезать свежие грибы (шампиньоны, белые, подосиновики, маслята; можно использовать соленые) кусочками, нарезать репчатый лук, добавить измельченный стручок зеленого или красного перца, 2 — 3 ложки растительного масла и обрабатывать в посуде при полной мощности 4 — 5 мин.

Добавить муки, томатной пасты, 1/2 стакана сметаны и 1/2 стакана грибного отвара или воды и посолить. Перемешать, накрыть и запекать при 50% мощности 6 — 8 мин.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав