Рецепты для микроволновки: - КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ:

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ

• 400 г (4 шт.) картофеля,
• 100 г свежих грибов,
• 75 г (1 шт.) моркови,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 20 г (1 ст. л.) сливочного масла,
• 75 г (3 ст. л.) сметаны,
• 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
• соль по вкусу.

Грибы нарезать и с маслом, луком и морковью потушить под крышкой 6—7 мин. на средней мощности.

Картофель нарезать ломтиками и половину положить в смазанную маслом кастрюлю, на него положить слой грибов, сверху опять картофель. Тушить под крышкой 6— 7 мин. на полной мощности.

Муку развести водой, добавить к ней сметану, соль и залить этой смесью картофель. Запекать, не закрывая крышкой 5—6 мин. на средней мощности.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав