Рецепты для микроволновки: - ЦУККИНИ ЛОМТИКАМИ:

ЦУККИНИ ЛОМТИКАМИ

• 800 г (2 шт.) цуккини,
• 40 мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 3 яйца,
• 100 г (1 стакан) тертого сыра,
• 70 г (0,5 стакана) молотых сухарей,
• зелень сельдерея,
• соль,
• черный молотый перец по вкусу.

Положить масло и мелко нарезанный лук в кастрюлю и пассеровать 1 мин. на полной мощности. Добавить к луку нарезанные цуккини и сельдерей и, не накрывая, тушить 1 мин. при том же режиме.

Взбитые яйца смешать с сыром, молотыми сухарями, солью и перцем. Добавить эту смесь к тушеным овощам и перемешать. Выложить в хорошо смазанную маслом форму и запекать на нижнем ярусе 14 мин. на средней мощности.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав