Рецепты для микроволновки: - Шпинат со сметаной :

Шпинат со сметаной

• 300 г мороженого шпината, оттаять, нарезать и хорошо промыть;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 2 ст. ложки шинкованного лука;
• 1,5 ст. ложки муки;
• 1 стакан сметаны;
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки перца.

На 4—6 порций:

1. Положить шпинат, масло и лук в стеклянную кастрюлю. Закрыть и поставить в печь на 6 минут (у.м.7) до сильного разогрева шпината. Перемешать дважды.

2. Всыпать муку в шпинат, хорошо перемешать. добавить остальные продукты. Поставить, не закрывая в печь на 5 — 6 минут (у.м. 10), довести до кипения.

Перемешать два раза в процессе приготовления. Оставить в закрытом виде на 5 минут перед подачей на стол.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав