Рецепты для микроволновки: - Стручковая фасоль с орехами:

Стручковая фасоль с орехами

• 500 г стручков фасоли;
• 300 г помидоров;
• 1/3 стакана очищенных грецких орехов;
• 1 луковица;
• по 3 — 4 веточки зелени кинзы, петрушки и базилика;
• 2 зубка чеснока;
• 1 штука стручкового перца;
• соль по вкусу.

Стручки фасоли очистить от боковых жилок, наломать, промыть холодной водой, уложить в глубокую посуду, залить водой, чтобы покрыть фасоль, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10 мин.

Помидоры нарезать кружочками, уложить в другую посуду, добавить 1/4 стакана воды и готовить при полной мощности 5 — 6 мин. Стручки фасоли соединить с запеченными помидорами, добавить истолченные вместе грецкие орехи, стручковый перец, соль, зелень петрушки и базилика и тоже добавить в фасоль.

Все перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности в течение 5 — 6 мин.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав