Рецепты для микроволновки: - Цветная капуста под горчицей :

Цветная капуста под горчицей

• 1 средний кочан цветной капусты;
• 80 мл воды;
• 1/2 стакана майонеза;
• 1 ст: ложка мелко нарезанного лука;
• 2 чайные ложки готовой горчицы;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 2/3 стакана тертого сыра;
• 1/4 чайной ложки паприки (по вкусу).

1. Положить капусту в глубокую стеклянную кастрюлю. Добавить воду. Закрыть. Поставить в печь на 12 — 17 мин (у.м.10) — до мягкости кочана. Слить.

2. Смешать все продукты, кроме сыра и паприки: вылить смесь на капусту и посыпать сыром и паприкой.

Поставить, не закрывая, в печь на 2.5- 3,5 мин (у.м.7) до растопления сыра.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав