Рецепты для микроволновки: - ТУШЕНАЯ КАПУСТА:

ТУШЕНАЯ КАПУСТА

• 800 г свежей капусты,
• 150 г (3 шт.) репчатого лука,
• 200 г (0,8 стакана) сметаны,
• 200 мл (0,8 стакана) воды,
• 40 мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• лавровый лист,
• соль по вкусу.

В разогретое масло положить нашинкованные лук и капусту, посолить, налить воду и готовить под крышкой с отверстием в течение 10 мин. на полной мощности.

Добавить лавровый лист, соль, томатную пасту и сметану, все тщательно перемешать и готовить еще 7—8 мин.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав