Рецепты для микроволновки: - ЗАПЕКАНКА ПО-ПАНКРАТОВСКИ:

ЗАПЕКАНКА ПО-ПАНКРАТОВСКИ

• 500 г (5 шт.) картофеля,
• 200 г мясного фарша,
• 100 г(2 шт.) репчатого лука,
• 1 зубок чеснока,
• 50 г (0,5 стакана) тертого сыра,
• лавровый лист,
• черный молотый перец,
• перец душистый горошком,
• соль по вкусу.

Картофель нарезать брусочками, отварить с добавлением лаврового листа и горошин перцам Выложить половину картофеля в форму для запекания. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль.

Сверху картофеля выложить мясной фарш и прикрыть второй половиной картофеля. Запекать под крышкой на полной мощности 4—5 мин., затем посыпать блюдо тертым сыром и подержать еще 2—3 мин. на средней мощности.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав