Рецепты для микроволновки: - Запеканка из пастернака и помидоров:
Запеканка из пастернака и помидоров
Пастернак обладает естественным сладковатым вкусом, который хорошо
сочетается с помидорами и с мягким сладким кремом из сыра, яиц
и молока. Подавайте с хрустящим салатом и французскими хлебцами
или с цыпленком как основное блюдо.
- 450 г пастернака, очищенного и на-резанного тонкими ломтиками;
- 225 г помидоров, нарезанных тонкими ломтиками;
- 100 г швейцарского сыра, натертого;
- 150 мл молодого (незрелого) сыра или густого натурального йогурта (простокваши);
- 1 яйцо;
- 15 мл (1, ст. ложка) кукурузной муки;
- соль и перец.
На 4 порции как овощное блюдо. На 2 порции как основное блюдо.
1. Уложите пастернак и помидоры с половиной сыра слоями в мелкую кастрюлю (1,5 л).
2. Накройте крышкой с отверстием и готовьте 9 — 12 (14) мин или пока овощи не станут мягкими в середине.
3. Взбейте вместе молодой сыр, яйцо, кукурузную муку и приправы.
4. Вылейте на горячие овощи, посыпьте сверху оставшимся сыром.
5. Готовьте в режиме MEDIUM/HIGH 3 — 5 (6) мин, пока не загустеет
крем. Дайте отстояться 5
МИН.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !
По желанию можно с помидоров снять кожицу. Если свежие томаты дороги, то вместо них используйте 396 г (1 банку) консервированных помидоров, соус тщательно слить, а помидоры нарезать.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки блюд из овощей
Бланширование овощей для замораживания
2007 © www.vkusnie-bluda.ru