Рецепты для микроволновки: - МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ:

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

• 375 г (5 шт.) моркови,
• 50 г (2 ст. л.) творога,
• 50 г (2 ст. л.) манной крупы,
• 2 желтка,
• 250 мл (1 стакан) молока,
• 10 г (1ч. л.) сахара,
• 5 г (1ч. л.) молотых сухарей,
• 20 г(1ст.л.) сливочного масла,
• 50 г (2 ст. л.) сметаны.

Нашинкованную морковь поместить в посуду, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар и соль, накрыть крышкой и готовить 5—6 мин. на малой мощности. Когда морковь станет мягкой, посыпать ее манной крупой и тушить еще 3 мин. на средней мощности.

Затем положить в массу яичные желтки и хорошо перемешать, добавить творог, сахар и еще раз перемешать. Сверху смазать сметаной, посыпать молотыми сухарями и запекать еще 3 мин. на малой мощности.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав