Рецепты для микроволновки: - Зеленые бобы по-итальянски:

Зеленые бобы по-итальянски

Свежие или консервированные бобы приобретают 1 оливковом масле и лимонном соке дополнительный аромат. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.

• 1 большая луковица, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками;
• 2 зубка чеснока, очищенных и размятых;
• 45 мл (3 ст. ложки) оливкового масла;
• мелко измельченная кожура и сердцевина 1 лимона;
• 450 г свежих или замороженных зеленых бобов;
• соль и перец.
• На 4 порции.

1. В 2-литровой кастрюле соедините лук, чеснок, масло, лимон, готовьте до мягкости — около 2—3 мин

2. Добавьте бобы и готовьте под крышкой с отверстием до мягкости 6-9 (10) мин мороженые и немного меньше — свежие

3 Заправьте по вкусу и подавайте горячими или холодными.

См. также

Особенности готовки блюд из овощей

Таблица времени приготовления

Мороженные овощи

Разогревание овощей

Бланширование овощей для замораживания

Высушивание трав