Рецепты для микроволновки - супы :
1. Используйте достаточно большую посуду, чтобы оставалось место
для поднимающейся жидкости при кипении.
2. Используйте крышку с отверстием.
3. Для ускорения приготовления нарезайте овощи на мелкие равные
кусочки.
4. Твердые компоненты приготовляйте в одной четверти всей жидкости.
При полной готовности растолките их или протрите через сито для
супов-пюре, а затем добавьте остальные ингредиенты. Это уменьшит
время приготовления любых супов, а в случае протертых супов делает
пюре более однородным.
5. При приготовлении смешанных овощных супов готовьте сначала
более твердые овощи, такие, как корнеплоды. Затем добавляйте,
в соответствии с требуемым временем приготовления, ингредиенты,
которые быстрее готовятся, такие, как грибы.
6. Если используете обычные рецепты, то из-за меньшего испарения
общее количество жидкости уменьшайте на четверть.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
2007 © www.vkusnie-bluda.ru