Рецепты для микроволновки » Закуски

Рецепты для микроволновки - Рыбный паштет :

Рыбный паштет

Для еще более быстрого приготовления паштета используйте хорошо обсушенную консервированную рыбу

• 225 г приготовленной рыбы, например, форели, пикши;
• 1 средняя луковица;
• 50 г сливочного масла;
• 30 мл.(2 ст. ложки) лимонного сока;
• 30 мл (2 ст. ложки) жирных сливок или молока;
• соль и перец.

Нa 3 — 4 порции:

1. Растопите масло в большой миске в течение 40 — 50 с (1 мин). Добавьте лук и готовьте до мягкости около 2 — 3. (3,5) мин.

2. В отдельной миске разомните вилкой рыбу.

3. Добавьте к рыбе лук и оставшиеся ингредиенты и хорошо размешайте.

4. Разложите паштет в отдельные формочки (вазочки). Накройте и остудите. На гарнир подавайте лимон.

2007 © www.vkusnie-bluda.ru