Рецепты для микроволновки » Закуски

Рецепты для микроволновки - Горячие горшочки по-морскому :

Горячие горшочки по-морскому

В качестве закуски перед другими блюдами подавайте в отдельных вазочках с горячими тостами, намазанными маслом, в качестве закуски на вечеринку — в общем блюде со свежими овощами и ароматизированным печеньем.

• 25 г сливочного масла;
• 50 г миндальных хлопьев;
• соль и перец;
• 1 банка консервированных крабов — 170 г;
• 1 банка консервированных креветок — 198 г;
• 45 мл (3 ст. ложки) очень мелко порезанного лука;
• 10 мл (2 чайных ложки) хрена (соуса);
• 250 г домашнего, крестьянского сыра.

В качестве закуски перед основными блюдами.

На 4 порции:

1. Растопите масло в мелкой кастрюле — 1 мин Тщательно вмешайте миндаль, чтобы покрылся маслом. Готовьте до золотисто-коричневатого цвета—около 3 — 5 (6) мин. Заправьте солью и перцем и поставьте охлаждаться.

2. У крабов слейте маринад и разделите мясо на отдельные чешуйки. Прополощите креветки и высушите на бумажном полотенце.

3. Вбейте лук и хрен в сыр. Хорошо заправьте. Размешайте с креветками и крабами. Вылейте в отдельные блюда или в одно общее.

4. Нагревайте в режиме MEDIUM, пока не начнет закипать. Для четырех формочек (вазочек) требуется примерно 3 мин, для одного большого — 3 — 5 (6 — 8) мин.

5. Посыпьте сверху подсоленным миндалем и подавайте горячим.

2007 © www.vkusnie-bluda.ru