Рецепты для микроволновки - Яйца фаршированные :

Яйца фаршированные

• 5 яиц;
• 25 г сыра;
• 40 г ветчины или мяса;
• 50 г белого хлеба;
• 1/2 луковицы;
• 2 ст. ложки молока;
• петрушка.

Сваренные вкрутую яйца очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам. Из каждой половины вынуть желток и часть белка так, чтобы углубление в оставшемся белке было продолговатым.

Желтки протереть через сито, добавить мелко нарубленную в молоке мякоть белого хлеба, соль, немного молока, перца и сырое яйцо. Все тщательно перемешать и полученным фаршем наполнить с верхом половинки яиц, придавая каждой форму целого яйца.

Уложить в посуду, посыпать сверху тертым сыром и запечь при полной мощности в течение 3 — 4 мин. Вместо ветчины можно взять мелко нарубленное жареное мясо, телятину, курицу и т.д,

Готовые яйца украсить кружочком помидор.