Рецепты для микроволновки » Макароны

Рецепты для микроволновки - Лазань со сливочным сырным соусом:

Лазань со сливочным сырным соусом

• 1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная;
• 2 зубка чеснока, очищенных и размятых;
• 1 стручок сладкого зеленого перца, без семечек и мелко нарезанного;
• 10 мл (2 чайных ложки) растительного масла;
• 225 г молодых (маленьких) грибов, нарезанных ломтиками;
• 396 г (1 банка) нарезанных консервированных помидоров;
• 30 мл (2 ст. ложки) томата-пасты;
• травы по вкусу;
• соль и перец;
• 225 г крестьянского сыра, (творога);
• около 10 упаковок неприготовленной лазани;
• 400 мл соуса бешамель или сырного соуса;
• сыр «Пармезан» или хрустящие крошки.

На 4 — 6 порций:

1. В средней кастрюле размешайте в масле лук, чеснок и перец. Готовьте до мягкости 3 — 5 (6) мин.

2. Всыпьте и размешайте грибы, помидоры, томат-пасту и приправьте. Готовьте 3 — 5 (6) мин.

3. Вмешайте половину соуса в творог.

4. Используйте мелкую прямоугольную посуду для выпечки емкостью приблизительно 1,5 л. Внизу нанесите половину соуса без творога. На него положите слой макарон. Затем нанесите половину соуса с творогом, далее еще слой макарон, затем снова слой соуса с сыром, еще слой соуса без сыра, макароны и наконец оставшийся соус без сыра.

5. Накройте крышкой с отверстием и готовьте в режиме MEDIUM HIGH 11-16 (18) мин.

6. Полейте сверху соусом бешамель или сырным соусом и готовьте без крышки еще 4 — 5 (6) мин или пока соус не станет горячим.

7. Дайте отстояться 10 мин. Это позволит разрезать лазань на аккуратные порции. Посыпьте сыром пармезан или хрустящими крошками.

Спрашивайте сантехника москва - тут она есть, мебель для ванны также в наличии.

См. также

Сухие макаронные изделия

Свежие макаронные изделия

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru