Рецепты для микроволновки - ЛАПША С МЯСОМ И ПОМИДОРАМИ:

ЛАПША С МЯСОМ И ПОМИДОРАМИ

• 400 г (4 шт.) помидоров,
• 3 яйца,
• 300 г мясного фарша,
• 4 булочки,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• соль,
• 200 г лапши, отваренной до полуготовности,
• 50 г (0,5 стакана) тертого сыра,
• паприка,
• зелень петрушки,
• черный молотый перец по вкусу.

Помидоры раздавить вилкой, добавить 2 яйца и перемешать.Фарш смешать с хлебной мякотью, луком, 1 яйцом, специями и петрушкой. В стеклянную кастрюлю выложить лапшу и покрыть ее мясным фаршем, сверху положить помидорную массу.

Посыпать сыром и паприкой и запекать 18 мин. на полной мощности. Дать постоять 5— 10 мин. перед подачей на стол. По желанию в фарш можно добавить шампиньоны, маслины, сладкий перец и т. п.

См. также

Сухие макаронные изделия

Свежие макаронные изделия