Рецепты для микроволновки - ЛАПША ПАРМЕЗАН:

ЛАПША ПАРМЕЗАН

• 230 г яичной лапши,
• 1,5л воды,
• 250 г (2,5 стакана) тертого сыра,
• 120г (бет. л.) сливочного масла или маргарина.

В 3-литровую кастрюлю налить горячей воды и нагревать под крышкой на полной мощности 7—8 мин., пока не закипит.

Добавить лапшу и варить на полной мощности 6— 7 мин., помешав один раз. Дать лапше постоять накрытой 3 мин., затем воду слить и переложить лапшу в стеклянную сервировочную миску.

Нагреть сыр, масло и сливки на полной мощности 2— 3 мин., пока масло не растает, помешав дважды. Вылить соус на вермишель, хорошо перемешать и посыпать перцем.

См. также

Сухие макаронные изделия

Свежие макаронные изделия