Рецепты для микроволновки: - КАМБАЛА ТУШЕНАЯ :

КАМБАЛА ТУШЕНАЯ

• 500 г филе рыбы, порезанного на порционные куски,
• 250 г (5 шт.) репчатого лука,
• 200 г (4 корня) сельдерея,
• 250 г (3 шт.) моркови,
• 200 г (2 шт.) картофеля,
• 60 мл (2 ст. л.) воды,
• 400 г (4 шт.) помидоров,
• 4 г (1ч. л.) тмина,
• зелень петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу.

Смешать в 3-литровой кастрюле нарезанные лук, сельдерей, морковь, картофель и залить овощи водой.

Варить, накрыв, на полной мощности 8—10 мин., или пока овощи не станут мягкими, и добавить оставшиеся ингредиенты.

Тушить, накрыв, на полной мощности 5—6 мин., или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления