Рецепты для микроволновки: - КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ :

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ

• 600 г нежирной рыбы (щуки или трески),
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 100 г (1 шт.) картофеля,
• 100 г шпика,
• 80 г (0,5 стакана) муки для панировки,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Рыбу очистить от кожи и костей. Пропустить филе 2 раза через мясорубку вместе со шпиком и сырой картофелиной. Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и хорошо взбить.

Сформировать из фарша котлеты, запанировать их в муке, выложить на блюдо, полить маслом и запекать 8—9 мин. на полной мощности. Через 4 мин. перевернуть и довести до готовности.

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления