Рецепты для микроволновки: - РЫБА ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ :
РЫБА ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ
- 4 кусочка филе рыбы,
- 120 мл (0,5 стакана) подсолнечного масла,
- 80 г (0,5 стакана) пшеничной муки,
- 375 мл (1,5 стакана) молока,
- 0,5 ч. л. тертого мускатного ореха,
- 100 г (I стакан) тертого сыра,
- 140 г (1 стакан) хлебных крошек.
Уложить рыбное филе в один слой в кастрюлю для запекания. Нагреть масло в ковше в течение 40 сек. на полной мощности. Добавить в него муку, хорошо перемешать. Тушить еще 1 мин. на той же мощности.
Влить молоко, хорошо размешать. Тушить 3 мин. на полной мощности, дважды помешав во время готовки. Добавить мускатный орех и залить рыбное филе соусом, посыпать сверху сыром и хлебными крошками.
Поставить на нижний ярус, запекать 20—22 мин. на средней мощности. Верх должен стать золотисто-румяным, а рыба — волокнистой.
Филе индейки
Суп из чечевицы
Суп харчо
Рецепт бисквита
Грибной суп пюре
Песочное печенье
Грибной суп
См. также
Особенности готовки рыбных блюд
2007 © www.vkusnie-bluda.ru