Рецепты для микроволновки: - САЛАТ МОРСКОЙ :

САЛАТ МОРСКОЙ

• 225 грибного филе (трески, пикши),
• 100г чищеных креветок,
• 25 г (0,5 шт.) сладкого перца,
• 1 ч. л. лимонного сока,
• 120мл (0,5 стакана) майонеза,
• соль, перец по вкусу,
• резаный салат-латук для сервировки,
• черные сливы,
• паприка для украшения.

Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оставив один угол, чтобы выходил пар. Держать в микроволновой печи на полной мощности около 3 мин. или пока рыба не станет мягкой. Оставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет.

Остывшую рыбу разрезать на кубики, добавить креветки и сладкий перец. Смешать с лимонным соком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить на тарелку салат. Сверху расположить рыбную смесь и украсить сливами и паприкой.

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления