Рецепты для микроволновки: - Сельдь рубленая запеченная :

Сельдь рубленая запеченная

• 500 г сельди,
• 50 г мякоти белого хлеба;
• 1 стакан молока;
• 2 луковицы;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки масла;
• 1 ст. ложка панировочных сухарей.

Сельдь вымочить в воде несколько часов. Разделать на филе без кожи и костей.

Мелко нашинковать репчатый лук. Мякиш черствого белого хлеба намочить в молоке, а затем отжать. Пропустить через мясорубку (дважды), растереть деревянной ложкой и заправить перцем молотым, маслом, молоком и сырыми яйцами.

Выложить селедочную массу в посуду, обровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 8 - 10 мин.

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления