Рецепты для микроволновки » Рыба

Рецепты для микроволновки: - Плаки:

Плаки

Рыба, приготовленная в греческом стиле - на ложе из овощей. Для того чтобы придать блюду типичный для него аромат, используйте оливковое масло. Чтобы удобнее было съесть соус, подавайте с хрустящими хлебцами или рисом.

• 397 г (1 банка) консервированных помидоров, порезанных;
• 225 г лука, очищенного и нарезанно го тонкими ломтиками;
• 1 зубок чеснока, очищенный и размятый;
• 30 мл (2 ст. ложки) оливкового или овощного масла;
• 45 мл (3 ст. ложки) порезанной петрушки;
• 700 г твердой белой рыбы - куски или филе;
• 30 мл (2 ст. ложки) сока лимона.

На 4 порции:

1. Тщательно слейте соус из помидоров. Испольэуйте его для какого-нибудь другого блюда

2. Смешайте в мелкой кастрюле лук, чеснок и петрушку с маслом.

3. Накройте крышкой с отверстием и готовьте 3 - 4,5 (6) минут.

4. Уложите сверху рыбу и сбрызните ее лимонным соком. Посыпьте помидорами

5 Накройте крышкой и готовьте 6,5 - 9 минут или до готовности. Пробуйте вилкой, и если ее можно разделить на отдельные волокна (чешуйки), значит- она готова

Подавайте на гарнир кусочки лимона

На 2 порции

Возьмите половину ингредиентов. На шаге 3 готовьте 2-3 (3,5) минуты с 30 мл лимонного сока, а на шаге 5 - 3,5 - 5 (6) минут

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ !

Для уменьшения калорийности исключите растительное масло и сбрызните лук и др. 30 мл (2 столовыми ложками) лимонного сока. Готовьте, как описано

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru