Рецепты для микроволновки: - Рыба, запеченная в тесте :

Рыба, запеченная в тесте

• 500 г филе рыбы;
• 5 ст. ложки муки;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• 1/2 лимона;
• 2 яйца;
• перец молотый, соль, зелень.

1. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного масла, добавить 1/2 стакана теплой воды и 2 яичных белка, замесить тесто.

2. Рыбное филе нарезать кусочками толщиной 5 см, посыпать солью, перцем, зеленью, отжать на
рыбу сок половины лимона.

Кусочки рыбы обмакнуть в тесто, уложить в неглубокую кастрюлю, залить маслом и, не накрывая крышкой, готовить 4 мин (у.м.5).

См. также

Особенности разморозки рыбы

Особенности готовки рыбных блюд

Таблица времени приготовления