Рецепты для микроволновки - Чайный пряник с разными фруктами:

Чайный пряник с разными фруктами

• 350 г смеси сухофруктов;
• 5 мл (1 чайная ложка) смешанных специй;
• 150 мл очень крепкого горячего чая;
• 75 г мягкого сливочного масла или маргарина;
• 75 г бастра, мягкого желтого сахарного песка;
• 2 яйца;
• 175 г обычной непросеянной муки;
• жидкий мед.

1. Смешайте вместе сухофрукты и специи, залейте горячим чаем и поставьте отмокать на несколько часов, или на ночь.

2. Устелите дно противня 25,5x11,5 см жиронепроницаемой бумагой.

3. Смешайте масло с сахаром до легкой взбитой массы, вбейте яйца.

4. Смешайте размоченные фрукты с оставшимся чаем. Размесите с мукой.

5. Выложите тесто на устеленный противень и разровняйте верхушку.

6. Поставьте противень на решетку для жарения и выпекайте 6 — 9 (11) мин. Верхушка может выглядеть влажной, но на вкус пирог должен быть готов.

7. Остывать оставьте на противне.

8. Для того чтобы придать пирогу красивый блестящий глазурованный вид, нанесите на него кисточкой немного подогретого меда.

См. также

Приготовление

Выпечка хлеба