Рецепты для микроволновки - МОЛОЧНЫЙ ПУДИНГ :

МОЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

• 75 г (3 ст. л.) риса,
• 350 мл (1,4 стакана) молока,
• 30 г (2 ст. л.) желатина,
• 100 мл (0,4 стакана) воды,
• 300 г любых фруктов,
• 75 г (3 ст. л.) сахара,
• ванилин,
• корица,
• взбитые сливки по вкусу.

Рис залить молоком и оставить набухать 30 мин., затем варить 3 мин. на полной мощности и 12—15 мин. на малой мощности.

Желатин положить на 2—3 мин. в воду, чтобы дать ему набухнуть, и затем смешать с рисом. Фрукты, ванильный сахар, корицу и сахар добавить к рису и перемешать.

Как только масса начнет застывать, переложить ее в форму для пудинга и поставить в холодильник. Перед тем как подавать на стол, пудинг опрокинуть в тарелку, выложить на него взбитые сливки, украсить фруктами и орехами.

См. также

Приготовление

Выпечка хлеба