Рецепты для микроволновки - ДАТСКАЯ РОМОВАЯ БАБА :

ДАТСКАЯ РОМОВАЯ БАБА

• З яйца,
• 150 г (0,75 стакана) сахара,
• 120 г (0,75 стакана) пшеничной муки,
• 60 мл (3 ст. л.) воды,
• 250 г (1 стакан) вишневого сока,
• 60 г (3 ст. л.) рома,
• 2 яичных Желтка,
• 250 мл (1 стакан) сливок,
• 30 г (1 ст. л.) крахмала.

Яйца взбить в пену, осторожно, понемногу всыпать муку и замесить тесто. Смазать форму маслом, выложить тесто и запекать 5—7 мин. Дать немного постоять в форме, затем охладить на решетке, вынув бабу из формы.

Вишневый сок смешать с 2 ст. л. рома и опустить в эту смесь бабу для пропитки. Взбить сливки, желтки и крахмал, разогреть, помешав 1—2 раза, но не доводя до кипения. Добавить оставшийся ром. Перед подачей на стол полить бабу этим соусом.

См. также

Приготовление

Выпечка хлеба