Рецепты для микроволновки - Борщ из печеной свеклы по-печорски:

Борщ из печеной свеклы по-печорски

• 400 — 500 г свеклы;
• 1 луковица;
• 1 корень петрушки;
• 1 морковь;
• 50 г сушеных грибов;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1,5 л кваса;
• соль по вкусу.

Свеклу испечь при полной мощности 8 — 9 мин. Очистить от кожуры и нашинковать соломкой. Лук, морковь, корень петрушки нарезать тонкой соломкой, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать при полной мощности 2 — 3 мин.

Сушеные грибы истолочь. Подготовленные овощи залить квасом, перемешать, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10—12 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы