Рецепты для микроволновки - Суп харчо:

Суп харчо

• 250 — 300 г говяжьей грудинки;
• 60 — 70 г риса;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 2 луковицы;
• 3 зубка чеснока;
• 1 ст. ложка томатной пасты;
• 1 ст. ложка хмели-сунели (сушеной зелени);
• 1 ст. ложка ткемали;
• 2 — 3 штуки чернослива;
• 2 — 3 веточки свежей зелени;
• I стручок перца;
• соль по вкусу.

Грудинку говядины нарезать кусками, уложить в посуду, залить холодной водой, чтобы покрыть мясо, и готовить на полной мощности 4 — 5 мин. Отдельно пассеровать нарубленный лук, томат-пасту, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы с растительным маслом при полной мощности 1,5 — 2 мин.

Подготовленные овощи добавить к мясу, положить рис, перец, соус ткемали, несколько чернослив. Долить воды до 1,5 л, посолить и готовить при полной мощности 10 — 12 мин. При подаче к столу в тарелку положить рубленую зелень.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы