Рецепты для микроволновки - ЛУКОВЫЙ СУП вариант 2:

ЛУКОВЫЙ СУП вариант 2

• 500 мл (2 стакана) говяжьего бульона,
• 500 мл (2 стакана) куриного бульона,
• 200 г (4 шт.) репчатого лука,
• 60 г (3 ст. л.) сливочного масла или маргарина,
• 4 кусочка белого хлеба без корки,
• 200 г (2 стакана) тертого сыра,
• соль по вкусу.

Лук, нарезанный колечками, пассеровать в масле в закрытой посуде на полной мощности 3-4 мин., пока лук не станет полупрозрачным. Смешать куриный и говяжий бульон, положить в него лук. Накрыть и готовить в течение 4-5 мин.

Разлить суп в четыре миски, сверху положить ломтики прожаренного хлеба, посыпанного тертым сыром.

Разместить миски в печке и готовить 5-6 мин., пока сыр не расплавится. В процессе готовки миски поменять местами.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы