Рецепты для микроволновки - Суп пити:

Суп пити

• 150 г баранины;
• 1/2 стакана гороха крупного;
• 15 — 20 г сала курдючного;
• 1 луковица;
• 3 — 4 картофелины;
• 2 — 3 штуки алычи и чернослива;
• 1 ст. ложка томатной пасты;
• 1 стручок зеленого перца;
• 1 ст. ложка хмели-сумели;
• соль по вкусу.

Горох крупный замочить и выдержать 2 — 3 часа. Грудинку баранины (голяшки) нарубить на куски по 40 — 50 г, тщательно промыть и положить в глиняный горшок емкостью 1 — 1,5 литра, посолить, залить водой и готовить при половинной мощности 18 — 20 мин.

Добавить нарезанный репчатый лук, специи, мелкий одинакового размера очищенный картофель, алычу (можно чернослив), мелко нарубленное курдючное сало, томат-пюре, перец.

Накрыть крышкой и довести до готовности при полной мощности 8 — 10 мин. Подавать к столу прямо в горшке.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы