Рецепты для микроволновки - Похлебка петровская:

Похлебка петровская

• 250 г вареного мяса;
• 4 — 5 картофелин;
• 2 ст. ложки пшена;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 2 ст. ложки масла;
• 2 лавровых листа;
• перец, соль по вкусу;
• 2 ст. ложки рубленой зелени.

Нарубленные лук и морковь уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать 1 — 2 мин. Пшено промыть в горячей воде, картофель нарезать крупными кубиками. Мясной бульон разогреть при полной мощности 5 — 6 мин.

Положить в него овощи, картофель, пшено, лавровый лист, соль, перец горошком и специи. Готовить при 50% мощности 8 — 10 мин и довести до готовности при 50% мощности в течение 3 — 4 мин. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы