Рецепты для микроволновки - СОЛЯНКА:

СОЛЯНКА

• 1л(4 стакана) мясного бульона,
• 50г говядины,
• 50 г ветчины,
• 50 г сосисок,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 200 г (2 шт.) соленых или маринованных огурцов,
• 100 г (4 ст. л.) сметаны,
• 100 г (1 шт.) помидоров или 25 г (1 ст. л.) томатного пюре,
• 20 г (1 ст. л.) сливочного масла,
• 25 г (0,5 шт.) лимонов,
• 4 маслины, зелень, лавровый лист,
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Все мясные ингредиенты нарезать мелкими кусочками и потушить в собственном соку под крышкой 10 мин. на полной мощности.

Положить мелко нарезанный лук, добавить масло и тушить на средней мощности еще 5-6 мин. В самом конце положить помидор или томатное пюре.

Разложить подготовленные продукты по порционным горшочкам. Влить по 1 стакану бульона в каждый, положить очищенные и мелко нарезанные огурцы. Потом добавить специи, оливки, положить по ложке сметаны, посолить и готовить 2-3 мин. на полной мощности.

При подаче к столу посыпать солянку зеленью.

См. также

Общие моменты

Консервированные супы

Дегидратированные супы