Рецепты для микроволновки - КРЕМ МОККО:

КРЕМ МОККО

• 4 яичных желтка,
• 50 г (2 ст. л.) сахара,
• 60 г (2 ст. л.) крахмала,
• 25 г (1 ст. л.) растворимого кофе,
• 500 мл (2 стакана) молока,
• 60 г (3 ст. л.) рома,
• 4 яичных белка или 500 г (2 стакана) сливок.

Смешать яичные желтки, сахар, крахмал, кофе, молоко и ром, тщательно перемешать и нагревать 5—6 мин. на полной мощности, изредка помешивая. Следить, чтобы смесь не кипела.
Сверху выложить взбитые белки или взбитые сливки. Остудить крем и подавать на стол холодным.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы