Рецепты для микроволновки - ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ:

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

• 300 мл (1,2 стакана) молока,
• 50 г плиточного шоколада,
• 1 яйцо, 75г (Зет. л) сахара,
• 2листика желатина,
• 250г взбитых сливок,
• щепоть растворимого кофе,
• 60—80 г (3— 4 ст. л.) рома.

Шоколад разломать на кусочки, положить в чашку, залить 2—3 ст. л. молока и прогреть 1 мин. на полной мощности. Помешивая, добавить остальное молоко, кофе, желток, ром, сахар и поставить в холодильник. В охлажденную жидкость положить желатин и дать ему набухнуть, затем прогреть 3 мин. на полной мощности, но не доводить до кипения.

Перемешать, разложить по бокалам и охладить. Когда крем станет застывать, выложить сверху взбитый белок, а затем взбитые сливки.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы