Рецепты для микроволновки - ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ:

ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ

• 1 ч. л. ванильного порошка,
• 100 г (4 ст. л.) сахара,
• 2 яичных желтка,
• 500 мл (2 стакана) молока,
• 30 г (2 ст. л.) желатина,
• 2 яичных белка,
• взбитые сливки по вкусу.

Яичные желтки растереть с сахаром и ванилью, развести молоком.
Положить в смесь желатин и выждать 2—3 мин., пока он не набухнет. Смесь нагревать 2,5 мин. на полной мощности, изредка помешивая, не доводя до кипения!

Крем выложить в бокалы и, когда он застынет, покрыть его поверхность взбитым белком и сливками, подавать к столу.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы