Рецепты для микроволновки - ВИШНИ В ВИННОМ ЖЕЛЕ:

ВИШНИ В ВИННОМ ЖЕЛЕ

• 375 г вишен без косточек,
• 20 г (1 ст. л.) вишневого ликера,
• 75 г (3 ст. л.) сахара,
• цедра 1 лимона,
• 10 г (2 ч. л.) желатина,
• 350 г (1,4 стакана) розового вина,
• 8 вафельных трубочек,
• листочки мяты для украшения,
• корица по вкусу.

Выдержать вишни в смеси ликера, корицы, лимонной цедры и сахара примерно 0,5 часа.
Замочить желатин в холодной воде. Откинуть вишни на дуршлаг, а жидкость долить вином до 0,5 л и нагревать 4 мин. на полной мощности.

Набухший желатин развести в вине и немного охладить. Разложить вишни в 4 бокала и залить жидким винным желе. Поставить в холодильник для застывания. Подавать, украсив листиками мяты, с вафельными трубочками.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы