Рецепты для микроволновки - Яичный заварной крем:

Яичный заварной крем

• 350 мл молока;
• 3 яйца;
• 1/3 стакана сахара;
• тертая цедра 1/2 лимона;
• 2/3 чайной ложки ванильной эссенции;
• щепотка соли;
• мускатный орех.

На 4 порции:

1. Влить молоко в стеклянную посуду, поставил в печь на 4,5 — 7 мин (у.м.7). Тем временем в отдельной посуде взбить яйца. Добавить остальные продукты кроме мускатного ореха. Быстро влить в горячее молоко.

2. Разлить смесь в хорошо смазанные маслом порционные посуды и, не закрывая, поставить в печь на 10 — 13 мин (у.м.5). Когда блюдо будет почти готово, посыпать мускатным орехом по вкусу. Перед подачей охладить при комнатной температуре около 10 минут.

См. также

свежие фрукты

Разогрев рождественских пуддингов

Разогрев отдельных пирогов с фруктовой начинкой

Разогрев семейных пирогов с фруктовой начинкой

Варенья и джемы